高压锅版糖炒板栗
油亮亮,面甜,外面炒的很好吃,怕上火,自己在家节约时间,来一个糖炒栗子吧
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步骤1/11
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准备材料。
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用小刀在尖口处切十字刀口。
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高压锅放糖,放水。
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搅拌均匀。
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步骤5/11
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盖锅盖,开始上汽后,炉心火8分钟,关火泄压。
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步骤6/11
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开盖后,中火2分钟,倒掉里面的糖水。
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步骤7/11
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干炒1分钟,水份就差不多蒸发完了(这里是说锅内和板栗果皮),害怕到油溅伤,可以多炒一会。
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步骤8/11
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倒入食用油,炒香它,炒5分钟(这个时间可控,只能大于5分钟,不然板栗很湿,跟煮着吃没有区别了),搅拌均匀后不用一直翻搅,减少胳膊酸痛感。
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步骤9/11
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翻炒均匀就可以啦,更加油亮,有卖相,而且有点蜂蜜的香甜。
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步骤10/11
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打开一个,有点烫,凉凉,软绵绵的,开吃。
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最后一步
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熟了,装盘。
糖和蜂蜜自己调整,不喜欢甜的,可以少糖,这个糖份高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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