少油版青椒炒蛋
第一次上传菜谱…只是没想到会是青椒，可能有很多朋友跟我一样，吃不了青椒的，可是娇姐发话了，回家要吃青椒，没办法…咬咬牙做吧！娇姐才四岁啊，是我亲妹妹，我们两个年龄差了将近二十岁，名副其实的大哥哥小妹妹～好了言归正传，常见的青椒炒蛋呢，颜色重青椒很容易炒蔫，油多！今天的少油版希望大
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步骤1/7
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青椒两个
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步骤2/7
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手掰成小块
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步骤3/7
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水里加入少许盐，可使青椒保留原有味道，颜色鲜亮～水开放入，一分钟左右捞出控水
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步骤4/7
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三个鸡蛋哦～加半勺盐，还有温水少许，打开，这样是为了我们鸡蛋的嫩滑
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步骤5/7
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鸡蛋盛出
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步骤6/7
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锅内留油放入青椒，生抽耗油以及少许盐，快速翻炒，放入鸡蛋
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最后一步
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当当当当～装盘
注意油温的控制，以及焯的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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