花式牛扒
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把平底锅烧热、把黄油放入平底锅、待黄油融化冒烟后,将牛扒平铺入锅中、煎3-5分钟后翻面再煎3-5分钟,这时牛扒大致7成熟、将其用刀切成两片放入盘中
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步骤2/4
将西兰花切成小块、在开水里过一下捞出、摆入盘中,圣女果切成两半、依次放入盘中、将两片柠檬也摆盘
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步骤3/4
将黑胡椒汁放入锅中加热、可根据个人口味放量、等黑胡椒汁完全加热至冒泡、将其倒在牛扒上
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最后一步
点击查看大图
将番茄酱置于裱花袋中、在盘上画出相应图案、过程简单、忘记拍照了,这是成品图、大家可以参考一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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