肉未莲藕丸子
作为家里唯一的女性，总操心一家老少的饮食问题，前段时间太忙，忙到三个男性同志都没吃过像样的饭菜，难得现在闲下来，就想尽办法做他们喜欢，而且又营养的菜。儿子偏胖不喜吃菜，永远都是蛋啊肉啊的，总想让他各方面营养都要吸收，绞尽脑汁让他吃蔬菜，今天就趁着做肉丸的当儿把莲藕也给加进去，没想效果非常好
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步骤1/6
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藕去皮，焯下水
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步骤2/6
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焯水后的藕切成小丁，待用
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步骤3/6
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肉未加入盐，糖，料酒，一个鸡蛋，再加少许小麦粉，放入藕丁绊匀
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步骤4/6
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肉未做成小丸子
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步骤5/6
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放入热油炸至金黄，丸子中间用筷子戳两个孔，这样中间也易熟
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最后一步
诱人的丸子成功出锅，藕丁爽脆鲜美，肉未香脆可口，真是绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
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