是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海绵纸杯蛋糕的做法

点击查看大图

海绵纸杯蛋糕

浏览 44.4万 · 收藏 4937 · 学做 66

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用料非常简单，不添加水和油，全蛋打发制成的海绵小蛋糕，表面不回缩不塌陷，组织非常蓬松细腻，不错的下午茶点。配方做法均参考阅宝麻麻。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 4枚

、

白糖 50g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，滴入少量的柠檬汁。
步骤2/8 点击查看大图
用厨师机'4'挡位打发。
步骤3/8 点击查看大图
打发到出现大量小气泡时，倒入白糖。
步骤4/8 点击查看大图
继续打发到蛋糊滴落时不会很快消失。
步骤5/8 点击查看大图
低筋面粉过筛后分三次倒入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
用勺子舀入纸杯内（14个），放入预热好的烤箱中层，160度烘烤15-18分钟。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

换个做法

海绵纸杯蛋糕的其他做法

海绵纸杯蛋糕的相关分类

海绵蛋糕腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜更多

海绵纸杯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许