辣炒花甲之家常做法
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅里烧热油,多放一些油,然后放花椒粒,姜蒜,青椒,小米辣,豆瓣酱下去爆香
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步骤2/3
爆香之后就放花甲下去炒,直到花甲全都打开,然后放料酒下去
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最后一步
最后就是,差不多熟了的时候就放芹菜下去炒,然后放盐味精鸡精就可以出锅了
小贴士
喜欢吃辣就多放些小米辣,不能吃辣就少放一点,多放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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