焖鲅鱼
从小就喜欢吃鲅鱼，家里鲅鱼的出现率比任何鱼都大，这是童年妈妈的味道。。
-
步骤1/9
点击查看大图
鲅鱼破肚取出内脏和鱼鳃，把血都冲洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪皮去毛，切小块，五花肉切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱、姜、蒜、桂皮、陈皮、辣椒、花椒、大料各适量，除了葱段都放进调料盒子里。
-
步骤4/9
点击查看大图
五花肉、肉片炒出油，加水，葱段和调料盒。
-
步骤5/9
加酱油。
-
步骤6/9
料酒
-
步骤7/9
醋
-
步骤8/9
点击查看大图
放入鲅鱼，大火烧开透，小火慢炖，一小时后加盐。出锅加点香菜更香我是下午三点半炖上的，老公五点半下班，提前十分钟关火，余温热着，到家正好吃饭
-
最后一步
点击查看大图
看吧，都快吃光了，装盘子时候忘记拍照了，好吃才是最重要的
小火慢炖才能成就好味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
焖鲅鱼的其他做法
焖鲅鱼的相关分类
焖鲅鱼的相关推荐
-
蒜香小油菜
47576人看过 -
干锅菜花
1569574人看过 -
黑胡椒青花鱼
59083人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7222195人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23953496人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2102250人看过 -
自制手抓饼
18191442人看过 -
东北酸菜炖脊骨
103463人看过 -
孜然肉片#豆果10周年生日快乐#
253718人看过 -
韭菜猪肉馅饼
80091人看过 -
板栗 储存
60712人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#过年必备的水晶猪皮冻
527764人看过
