雪红果
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老公看家里买的山楂在不吃就坏了,让我做雪红果,我就做了。做好了可怕我这个奶牛没法吃,只能眼馋啊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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原材料山楂,糖,白醋,水(山楂洗干净控干净水,要不然有水糖不往前粘,ps:山楂也不用煮熟)
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步骤2/4
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我用的不粘锅,省事锅里防水,白糖,小火熬去水分
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步骤3/4
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熬出气泡是滴几滴白醋,千万就几滴,不要滴多了,多了不好吃,我就滴多了
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最后一步
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山楂倒入锅里,锅离火,翻炒,到糖冷却就可以了
小贴士
糖不要熬时间太长了,要不然就做成拔丝山楂了,如果糖熬的时间长了,你就在盘子里抹上油,用牙签串上山楂,趁热的时候往盘子里一摔,就成迷你糖葫芦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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