棉花糖版牛轧糖
第一次很担心做不好,没想到一次完成很开心!
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步骤1/9
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先准备好所需要的材料,我这里是180g棉花糖配的150g奶粉。
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步骤2/9
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黄油小火融化
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步骤3/9
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不沾平底锅小火加热,黄油融化后放入棉花糖
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步骤4/9
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待棉花糖完全融化和黄油快速搅拌均匀,这里可以适当关火,然后加入蔓越莓、奶粉、盐。
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步骤5/9
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戴手套将奶粉和蔓越莓完全揉搓均匀,然后擀到1cm的厚度
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步骤6/9
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冷却之后切块,怕切不均匀可以提前分好比例,在糖上用刀做记号
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步骤7/9
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花生也是一样的
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步骤8/9
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切好之后装盘,美美哒~
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最后一步
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切好装盘或者包装好放入冰箱冷藏,做好了是不是很简单呢!
这里要提醒大家一点,一定要用小火这样熬出来的棉花糖很软不粘牙,熬太久牛扎糖则会很硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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