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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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自己家里养的鸡里的..特别香……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胗 400g

、

青椒 3个

、

料酒 2勺

、

四川豆瓣一大勺

、

芡粉 5克

、

姜蒜适量

、

李锦记老抽 2勺

、

花椒 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜豆瓣，旁边鸡胗上面鸡油（我和菜籽油一起炼成油）这样就少一点菜籽油。
步骤2/5 点击查看大图
这是切好的鸡胗加盐巴料酒酱油芡粉腌制好的.
步骤3/5 点击查看大图
油熟后爆香姜蒜花椒，火不能大哦……
步骤4/5 点击查看大图
油爆香姜蒜片后立马加腌制好的鸡胗炒最后加辣椒就好，我加了一个干红辣椒。
最后一步点击查看大图
是不是颜色特别好看呢……特别好吃哦……谢谢你们的赞我会继续努力更加的做更多美味分享出来......

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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