爆炒肥肠
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步骤1/8
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大肠两面用大量盐反复抓洗
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步骤2/8
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再用淀粉反复抓洗两面自己觉得干净便可
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步骤3/8
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用流动水进行冲洗
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步骤4/8
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锅内烧热水后放入肥肠,胡椒(因家里没胡椒粒用了黑胡椒粉代替),生油,盐姜,料酒接着煮开即可
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步骤5/8
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煮10分钟左右后起锅
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步骤6/8
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锅热下油,油热下姜,蒜爆香后加人切好的肥肠
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步骤7/8
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加入青椒继续翻炒,加入生抽,盐既,一勺淀粉水后再继续翻炒片刻即可出锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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