一道独特的美食佳肴—家常啤酒鸭做法
最近有一朋友失恋,买了大堆啤酒,整日在酒中沉醉 借酒消愁愁更愁 伤心,伤身,伤感情 利用余下的啤酒,我给她做了一道佐酒佳肴 啤酒鸭 将鸭肉和啤酒一起炖煮 使滋补的鸭肉滋味更加浓郁 鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香 爱别人的同时,更要爱自己。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材、葱姜蒜,干辣椒切好,鸭肉切好后备用
-
步骤2/6
点击查看大图
热油后倒入葱姜蒜,八角,干辣椒炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入鸭块,大火翻炒至鸭肉颜色变白后小火慢慢煸炒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入老抽上色,生抽提味,少许糖和盐翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入一罐啤酒,没过鸭肉,盖上锅盖中小火焖半个小时即可
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁后摆盘开吃
啤酒焖炖,啤酒代替料酒和水,去腥提味,一罐啤酒即可搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
糖醋鲤鱼
3508386人看过 -
辣子鸡
1106581人看过 -
酸菜豆瓣汤
65211人看过 -
香辣土豆炖鸡
3625866人看过 -
红烧猪肉罐头 煮芭蕉花
17232人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鸡
149631人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4231051人看过 -
菠萝咕噜肉
2460522人看过 -
甜辣爽口萝卜片
13189人看过 -
焖肉面 | 日食记
285045人看过 -
鱼香肉丝,15分钟教会你川味正宗做法
105233人看过 -
白斩三黄鸡
2073520人看过