自制红糖姜枣膏
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红糖姜枣膏 赶在冬天来之前熬好了红糖姜枣膏，外公守着灶头帮我控制火候，小火慢慢熬了一下午，偷偷舔了一口，辛中带甜，满是香味，待天冷了舀上一大勺泡茶，也不怕手脚冰凉了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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姜切碎，注入2倍清水，静置10分钟，磨成汁，过滤。红枣去核切粒，红糖切碎。
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步骤2/3
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姜汁煮开后加入红糖，半小时后加入红枣，继续小火熬2小时，粘稠后搅拌。
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最后一步
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冷却后装入瓶中，密封保存。
小贴士
开小火至少煮2小时以上，煮的时候要记得不停搅拌，千万不要偷懒噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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