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桂花蜜汁淮山的做法

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桂花蜜汁淮山

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在桂花盛开的那段时间採下的金桂做成糖桂花，为日后做成菜品或是点心再合适不过了。这道桂花淮山特别适合上火的季节，糖桂花为整道菜添色不少，值得大家尝试～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

淮山一斤

、

糖桂花适量

、

蜂蜜适量

、

水淀粉一小碗

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
淮山去皮，切成相等长度条状。入沸水焯两分钟
步骤2/5 点击查看大图
捞出，油锅热油下淮山条煎炸至表面酥脆
步骤3/5 点击查看大图
捞出摆盘，同时油锅留少许油放点点白糖，因为后面会加蜂蜜甜度完全足够。
步骤4/5 点击查看大图
然后加糖桂花一勺，喜欢的可以多加点。加水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
最后淋上蜂蜜即可

小贴士

在清理淮山的时候切记带手套不然会很痒哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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