开口锅贴
叔觉得这是道很man(适合懒人)的菜, 想吃锅贴,饺子的美味, 简简单单二指捏和就OK, 不用学繁琐的包饺子,包锅贴
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步骤1/5
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馅料配方,猪五花肉馅,葱,姜,鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒,盐
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步骤2/5
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二指禅会不会,轻轻捏和就好,不用收口,锅底刷油,下锅贴
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步骤3/5
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最小火微煎定型,加少许水,盖锅盖,焖至水干。用筷子翻面看看,如果煎焦黄了,出锅,没有就继续煎至表皮焦黄
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步骤4/5
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漂亮的锅贴,当当当
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最后一步
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全程最快半小时就可以开吃,比外面买的好吃
要用不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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