纸杯蛋糕
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步骤1/5
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将鸡蛋打入无油无水的盆里，搅散，不用分离蛋白蛋黄，我是用电动打蛋器打的，加入糖，高速打发，打到粘稠，发白，体积膨大时转低俗打细腻，再加入低筋面粉，边十字划动边转动盆直到没有干粉为止。
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步骤2/5
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装入纸杯，八分满就可以，可以选择撒上一些芝麻，我是要给小朋友吃就没有放芝麻。
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步骤3/5
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进烤箱，上下火，25分钟就可以了。
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步骤4/5
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香喷喷的纸杯蛋糕就好了，大人孩子都爱吃，家里有小宝宝的也可以用这个给孩子做点心，还可以打发一些淡奶油做装饰。
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最后一步
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我家宝宝快9个月了，也很爱吃，第一次上传作品，大家互相帮助，谢谢。（这个方子里的糖的用量大家可以适当减少，这个方子做出来有些甜，爱吃甜的可以就这样）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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