圣诞甜甜圈蛋糕
今天试了一下东菱烤立方烤箱，顺便也给甜甜圈模开开光，成品浓浓的圣诞气息，小妞超喜欢❤️！
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步骤1/14
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鸡蛋打入无油无水的盆内，加入蜂蜜、砂糖
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步骤2/14
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锅内放入少量凉水，将鸡蛋液隔凉水，慢慢加热
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步骤3/14
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一边加热一边搅拌，加热至蛋液37度左右后端离热水
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步骤4/14
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电动打蛋器打发至滴落蛋液画出8字后几秒内消失即打发好了
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步骤5/14
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筛入低粉和可可粉的混合物，上下切拌至无干粉
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步骤6/14
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牛奶和玉米油先混合搅拌至乳化，加入蛋糕糊内，上下翻拌均匀
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步骤7/14
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倒入模具内轻震去气泡
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步骤8/14
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烤箱预热170度上下火底层20分钟（别款烤箱放中层哦）
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步骤9/14
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出炉放凉
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步骤10/14
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白巧克力隔50度热水融化
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步骤11/14
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轻轻将甜甜圈表面均匀沾上巧克力液，放凉
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步骤12/14
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准备一些彩色糖珠，随心装饰好所有的甜甜圈
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步骤13/14
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过圣诞节了哦！
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最后一步
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送人咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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