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素三鲜的做法

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素三鲜

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切墩(初级)

干木耳适量

、

胡萝卜 1个

、

鸡蛋 2个

、

食用油少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干木耳提前两小时泡发，胡萝卜切片。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋加少许盐打撒。
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜热水焯一下，因为孩子要吃（一岁十个月怕嚼不动）我开水煮了三分钟，正常成人吃可省去此步骤。
最后一步点击查看大图
热锅，少许食用油烧至七成，放入打撒的鸡蛋，然后依次放入木耳和胡萝卜，加少许生抽和盐，翻炒均匀，出锅前加入少许味精，再次翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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