排骨萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。炖点萝卜汤喝。
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步骤1/6
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排骨洗净斩块,入开水锅中焯水,洗净备用
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步骤2/6
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佐料备齐
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步骤3/6
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锅中下油少许,油热煸香姜葱花椒,下排骨,喷料酒,炒至排骨微黄
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步骤4/6
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炖锅加清水烧开,下炒好的排骨,加1个八角,炖20分钟
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步骤5/6
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炖20分钟后,加入白萝卜土豆,继续炖至食材软熟
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最后一步
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再加盐,鸡精,炖5分钟,起锅撒上葱花。
多放一点姜,去异味,汤好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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