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最可口的下饭菜-麻辣豆腐

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依然-美食

宝爸的家乡都喜欢吃辣椒，几天没吃会想的流口水。哈哈，一点都不夸张。我不喜欢吃辣，一般我会在3天左右做一道给他解解馋。偶尔吃一下，辣味的菜还是比较下饭的。由于宝爸的影响两个孩子也会吃一点辣味了，不过都是吃的时候好吃好吃的说。过一会到处找汤解辣。哈哈，逗吧。小孩子吃辣就是这么养出来的。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
嫩豆腐 3块
、
香葱 2棵
、
黄椒 2个
、
肉花肠 半块
、
鸡精 适量
、
食盐 适量
、
料酒 1勺
、
花椒粉 1/3勺
、
辣椒粉 1勺
、
橄榄油 2勺
、
生抽 半勺
、
蒸鱼鼓油 半勺
烹饪步骤
小贴士

依然叨叨：做麻辣豆腐还是嫩豆腐比较可口，在翻炒的时候要小心，不然容易碎了。宝爸喜欢吃辣我采用黄椒增添辣味，不怎么吃辣的就不用添加辣椒。没有黄椒改用其它辣椒代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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