自发豆芽 | 炒韭菜
绿豆芽比绿豆的营养更高，因为绿豆发芽，维生素C增加，蛋白质分解成氨基酸也更多，清热解暑，利尿解毒，怕外面买的有毒豆芽，那就学会自制豆芽，操作容易，简单易学，想吃新鲜无毒豆芽，那就行动起来！
-
步骤1/11
点击查看大图
绿豆用自来水泡一夜。
-
步骤2/11
点击查看大图
找了个桶，底部垫几层皱纹纸或厨房吸油纸，将绿豆平铺在纸上，用喷壶将纸喷湿，不能有积水。
-
步骤3/11
点击查看大图
在桶上盖几层旧报纸，发绿豆芽不能见光。
-
步骤4/11
点击查看大图
每天早晚喷水，不要有流动的水就行，3天后已发的很好了。
-
步骤5/11
点击查看大图
第5天取出，已经成功了，喜欢粗短点的4天就可以吃了。
-
步骤6/11
点击查看大图
切去根部，自己发的整齐好切，清洗干净，没用完的用报纸包着放冰箱冷藏保鲜。
-
步骤7/11
点击查看大图
韭菜理好，洗干净切段备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅放油，下生姜末爆香。
-
步骤9/11
点击查看大图
下豆芽炒软。
-
步骤10/11
点击查看大图
下韭菜略炒20—30秒，放盐、鸡精炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
绿色食品，清清爽爽，营养下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
豆芽炒韭菜的相关分类
豆芽炒韭菜的相关推荐
-
绿豆芽炒韭菜
114850人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6136803人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2861874人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
252706人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
741557人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆芽炒韭菜
74319人看过 -
红烧茄子
71431411人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#绿豆芽炒韭菜
74167人看过 -
蛋炒韭菜粉条绿豆芽
306505人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
899806人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42484715人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12037132人看过
