电饭锅三杯鸭
这款做法真的方便好吃,香喷喷,爱吃鸭子的朋友不容错过哦。
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步骤1/18
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鸭子里面的肺部内脏清理干净,就是这里影响鸭子的味道。
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步骤2/18
毛拔干净。
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步骤3/18
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切两小块,更好放入锅里。
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步骤4/18
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烧一锅开水,倒入陈皮,我没有,用葱段代替。
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步骤5/18
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放5克盐,不用盖盖子,大火烧开15分钟。
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步骤6/18
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捞起鸭块
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步骤7/18
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电饭锅倒入半碗油
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步骤8/18
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放入鸭块,铺上姜片和蒜瓣,有红葱头最好加入。
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步骤9/18
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倒入半碗黄酒。
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步骤10/18
倒入酱油
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步骤11/18
放入冰糖
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步骤12/18
电饭锅按煮饭键。
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步骤13/18
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我只有高压锅,为了中途可以打开,我没盖阀门
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步骤14/18
中间翻几次,颜色更漂亮。
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步骤15/18
电饭锅跳保温,捞出鸭块。
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步骤16/18
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斩小块,淋上锅里的汁。
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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