酱烧鳗鱼
鳗鱼是东洋主力食材。日式照烧,火烤为主,中国则主要是清蒸。 今天教大家酱烧,简单入味。 ——猫哥
25克
104克
68克
890
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
鳗鱼切段,加盐、料酒和生姜腌制半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
倒油,中火烧热,鳗鱼下锅,两面煎到金黄,起锅
-
步骤3/7
点击查看大图
倒少许油,生姜葱段和大蒜下锅爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入料酒、生抽、老抽、白糖和水
-
步骤5/7
点击查看大图
下鳗鱼烧制10分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
滴入白酒和醋,起锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上一点辣椒圈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
酱烧鳗鱼的其他做法
酱烧鳗鱼的相关分类
酱烧鳗鱼的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#红烧海鳗
396239人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鳗鱼
170985人看过 -
爆炒蛏子
14436530人看过 -
土豆炖牛肉
21301075人看过 -
红烧鳗鱼
95814人看过 -
虎皮青椒
29189160人看过 -
烧河鳗#LG御见美好食光#
41599人看过 -
烤烧河鳗
70873人看过 -
蚂蚁上树
4265668人看过 -
#冬季滋补花样吃法#桂圆牛奶银耳羹
181891人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3114357人看过 -
茄盒
429935人看过