自制烤串儿
在这寒冷的天,有没有突然很想吃烧烤,却又不想出门,告诉你哦,在家也可以吃串儿!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/3
点击查看大图
把肉切成一粒一粒的,再加入以上调料搅拌均匀,腌制30分钟左右,利用这个时间将土豆切成薄片,放入盐水中浸泡,然后就可以一边将土豆片儿串到竹签上了(土豆片浸泡时间越久,土豆片就越软,越容易串上),根据竹签长短而定串的片数,将所有土豆串好后,一串一串分开平摊在铁盘上,放入烤箱,2分钟后,拿出来正反面刷油,撒上盐,味精,花椒粉,辣椒粉,和孜然粉,再放入烤箱中烘烤8~10分钟,根据个人喜好的软硬度而定!
-
步骤2/3
点击查看大图
烤土豆片儿的时间,刚好利用来串猪肉串,将猪肉串好后,进行刷油,刷的时候尽量不要将上面的调料刷掉了!刷好油后,撒上孜然粉和辣椒粉,然后放入烤箱,烤制6分钟左右即可!
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可!对于有烤箱的亲们来说,此菜较为简单,然而不管是羊肉,牛肉,以及大虾,腌制和烤法相同,而其余一些绿色时蔬和土豆的不同处是它们先刷油!而茄子的烤法下次再教大家!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
烤串的相关分类
烤串的相关推荐
-
#做出牛肉的分寸感#用牛排做烤串
70264人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#菠萝牛肉烤串
108846人看过 -
沙茶烤串
163897人看过 -
彩椒鸡肉烤串(减脂餐)
13353人看过 -
孜然鸡肉烤串
164690人看过 -
野餐聚会小甜品:椰奶冻(夏日必备)
73528人看过 -
鱼豆腐香肠烤串
191384人看过 -
烤箱烤串
203358人看过 -
烤串
131896人看过 -
焖雪鱼
50339人看过 -
#肉食主义狂欢#家庭热门菜洋葱炒牛肉
182258人看过 -
爆浆鸡排的做法——斗渔鸡排
23540人看过