玫瑰鼓油鸡
这道菜香甜而不腻，或许做法不是很传统，但味道很赞。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡洗净，用生抽涂抹均匀，加入生姜腌制20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烧热，加入食用油，煎至两面金黄，大约每面煎两至三分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
加入片糖，溶化成焦糖色，两面再各煎一分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
加入生抽，如果担心鸡不熟可以加少量水，加盖焖一会儿。把锅里的汤汁不停的均匀淋在鸡皮那面，等汤汁浓稠状可关火。
-
步骤5/8
点击查看大图
盛出切块。
-
步骤6/8
点击查看大图
把剩余的汁淋在上面即可
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
等开饭的汪
黄pan糖超市有卖。黄pan居然是禁用词语。焦糖不可以过火了，否则会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-01
玫瑰鼓油鸡的其他做法
玫瑰鼓油鸡的相关分类
玫瑰鼓油鸡的相关推荐
-
豉油鸡（酱油鸡）
288026人看过 -
三杯鸭
97712人看过 -
红烧排骨
30155329人看过 -
葱油蒸鸡
2482652人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9477107人看过 -
三杯鸭
199932人看过 -
粤式白切鸡（粤菜师傅的做法）
635756人看过 -
家常菜之卤鸭子
596204人看过 -
无糖炒栗子更健康
4366775人看过 -
惠州碌鸭
90857人看过 -
客家碌鸭（家庭版）
116358人看过 -
秘制碌鸭
74948人看过
