酿白菜
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步骤1/7
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肉末里加入盐,鸡粉,白胡椒粉,生粉,油,拌匀
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步骤2/7
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再加入黑木耳碎、白芝麻拌匀
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步骤3/7
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白菜用水煮软,我把它泡在汤里
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步骤4/7
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用冷水冲凉后,印干水分,把肉放在白菜上,然后卷起,全部包好后下锅蒸10分钟,蒸好的酿白菜里有水析出,把它倒到瑶柱水里煮
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步骤5/7
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瑶柱在水里中小火煮至软,能拆丝,加入切小粒的胡萝卜煮至软加入少许盐,蚝油拌匀,加入少许生粉水勾芡成汁,淋入蒸好的酿白菜里
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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