香煎秋刀鱼
一直都很喜欢吃秋刀鱼,那种肥美的味道太棒了
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步骤1/7
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秋刀鱼洗净,除去内脏
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步骤2/7
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因为是自己家人吃,所以把秋刀鱼对半切,方便吃,
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步骤3/7
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表面斜切,里外抹上孜然粉,胡椒粉,柠檬腌制10分钟,喜欢味道重的朋友可以加点盐
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步骤4/7
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平底锅烧热后放油煎
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步骤5/7
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中小火煎至秋刀鱼皮微黄,即可翻面
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步骤6/7
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因为秋刀鱼背上肉多,我喜欢这样把背也煎下, 起锅之前秋刀鱼双面撒点孜然粉
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最后一步
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摆盘啦,挤些柠檬味道更好,只有鱼尾的照片了,因为秋刀鱼的上半段已经吃完啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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