凉瓜炒牛肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉洗净,用厨房纸吸干水,切成薄片,用橄榄油、少许黑胡椒粉,少许柠檬汁拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
凉瓜去除白襄,用勺子挖干净,切成1cm厚的片状
-
步骤3/11
点击查看大图
红辣椒切丝
-
步骤4/11
点击查看大图
XO酱,沙茶酱,蚝油加5克料酒,70克水,生粉拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
黄油放入锅里,不用等全融化,放入牛肉摊开,底部开始转色后用铲子反面
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒至7-8成熟后盛起
-
步骤7/11
点击查看大图
凉瓜倒入锅里,加10克左右的水,盖盖
-
步骤8/11
点击查看大图
凉瓜转青绿色时,可以放辣椒丝
-
步骤9/11
点击查看大图
加入牛肉一起翻炒,倒入调好的汁翻炒至汁粘在牛肉和凉瓜上即可
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
炒牛肉需要快手,所以调料和食材一定要准备好,否则牛肉会过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
凉瓜炒牛肉的相关分类
凉瓜炒牛肉的相关推荐
-
强骨健身猪尾巴汤
150410人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
55848人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1654333人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2555852人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10875636人看过 -
香烤鸡翅
15323829人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1481851人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
265181人看过 -
红烧肉
1962922人看过 -
五花肉炒蒜苔
20624505人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1663140人看过 -
红烧排骨
29619303人看过