奥尔良鸡肉披萨【8寸】
这绝对是一款简单易做的披萨,好吃的停不下来
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步骤1/18
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将备注【饼底】的用料混合,和成光滑的面团后,室温发酵成原来的两倍大
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步骤2/18
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鸡脯肉切成约2厘米的小块儿,用奥尔良烤肉料提高腌制半天,烤盘上铺一层锡纸,将腌制好的鸡脯肉散开铺在烤盘上
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步骤3/18
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烤箱200度预热,中层,烤15分钟左右
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步骤4/18
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烤到七成熟即可
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步骤5/18
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青椒,红椒,洋葱切小段备用
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步骤6/18
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将发酵好的面团,在面板上松驰排气
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步骤7/18
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擀成披萨盘大小的圆饼,将披萨盘上刷上一层融化的黄油防粘,将擀好的饼皮铺在披萨盘上,用手按压一下,让饼底和披萨盘完全贴合,然后用叉子在饼底上扎些小孔,防止饼底烤的时候鼓起来
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步骤8/18
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先在饼底上刷一层披萨酱
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步骤9/18
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然后撒一些洋葱段
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步骤10/18
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再均匀的撒一层马苏里拉芝士
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步骤11/18
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撒上青红椒段
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步骤12/18
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再均匀的撒一层马苏里拉芝士
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步骤13/18
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放上烤好的鸡丁
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步骤14/18
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再均匀的撒上一层芝士
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步骤15/18
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上面再少放些青红椒段装饰一下
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步骤16/18
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在最上面再均匀的撒一些芝士,烤箱220度预热,中层,烤15分钟左右,烤至饼皮金黄色即可
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步骤17/18
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叮咚~~出炉
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最后一步
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好吃的停不下来
【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站出品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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