巧克力面包
巧克力原是美洲食品,由欧洲人进入美洲后辗转传入中国。 在纳瓦特尔语中,“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆,据传,位于今天墨西哥的阿兹特克帝国(也译阿斯帝卡王朝)倒数第二任皇帝蒙特祖马二世时,是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属於宫廷成员的饮料。 不过今天小美可不是教大家怎么做这种奢侈的宫廷饮料,而是要做个浓郁醇香的巧克力面包。 通过多次发酵揉制后再烤出的面包,口感非常细腻哦~
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步骤1/13
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美的面包机倒入牛奶、蛋液、巧克力酱
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步骤2/13
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加入白糖
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步骤3/13
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加入黄油
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步骤4/13
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加入面粉
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步骤5/13
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盖上美的面包机盖子,打开佐料层,放入酵母
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步骤6/13
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美的面包机选择菜单22发面面团模式
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步骤7/13
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面包机工作完毕后再选择菜单21自动和面模式
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步骤8/13
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上一模式工作完毕后,选择菜单1甜味面包模式,重量750g,烧色为浅色
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步骤9/13
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等待面包机工作完毕
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步骤10/13
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面包机工作完毕开盖
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步骤11/13
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取出面包后放凉
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步骤12/13
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切片食用就好啦
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最后一步
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非常不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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