辣椒糊糊
儿时的一道美食
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步骤1/16
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面粉
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步骤2/16
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盐
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步骤3/16
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先放入少量水搅匀(这样不容易起面疙瘩)
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步骤4/16
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搅匀后
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步骤5/16
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放入余下的清水(放一边备用)
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步骤6/16
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干辣椒 葱段(喜欢辣的可以多放辣椒)
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步骤7/16
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辣椒切碎
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步骤8/16
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葱碎
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步骤9/16
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凉锅凉油放入辣椒碎(凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊)
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步骤10/16
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辣椒炒出香味放入葱碎
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步骤11/16
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倒入生抽
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步骤12/16
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倒入调好的面水
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步骤13/16
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中火烧开
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步骤14/16
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中途注意不要糊锅(如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会)
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步骤15/16
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出锅前淋入香油
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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