黑米蒸糕
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料,鸡蛋是60g以上的,黑米用料理机打碎过筛
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入盆中,加入50g白砂糖(在准备一个盆里面放入热水,把鸡蛋盆放入热水盆中,有利于全蛋打发)
-
步骤3/8
点击查看大图
用打蛋器低速打发全蛋,等到鸡蛋糊变细腻时转高速打发,打至滴落的鸡蛋糊纹路不容易消失,打蛋器上的鸡蛋糊不容易滴落即可
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入混合好的面粉(先将黑米粉,糯米粉,低粉混合在一起)
-
步骤5/8
点击查看大图
用刮刀上下翻拌均匀至无干粉状态,倒入模具中
-
步骤6/8
点击查看大图
开水上锅,盖上一层保鲜膜,大火蒸25分钟,关火后焖15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
简单好吃,喜欢的朋友可以做来吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
黑米蒸糕的相关分类
黑米蒸糕的相关推荐
-
蛋糕卷
15321人看过 -
#我心中的冬日限定#黑米蒸糕
122314人看过 -
黑米蒸糕
1817092人看过 -
零失败的红糖红枣核桃蒸糕
148936人看过 -
脆皮五花肉
156380人看过 -
芋头糕
116064人看过 -
凉拌猪筋 酱泡蹄筋
45965人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
125845人看过 -
#入秋滋补正当时#美味多汁烤香菇
330773人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1810615人看过 -
白菜蒸粉丝
23806人看过 -
麻辣鸡丝:特别过瘾的经典川菜
1011430人看过