酥炸龙利鱼(空气炸锅版)
我一直不太喜欢吃油炸食品,觉得不健康,费油,弄得厨房到处都是油烟,总之各种不好。所以,家里也从来不做。尤其讨厌炸鱼,厨房都是味,所以基本不吃,想起来就头疼。 最近发现个方法特别好,省油又方便,我试着做了发现真是太棒了,鱼能炸得金黄香酥,还一点油烟都没有,简单省事,简直太赞了。今后我终于可以增加一种烹饪方法了,餐桌上也多了一道美食。 好了话不多说,看看我是怎么做的吧!
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步骤1/9
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龙利鱼洗净,两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味
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步骤2/9
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腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液
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步骤3/9
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两面裹上面包糠
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步骤4/9
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两面抹上少许食用油
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步骤5/9
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放入空气炸锅的炸篮,空气炸锅设置200度,15分钟
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步骤6/9
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十五分钟后打开炸篮,看看鱼已经烤好了,表面金黄,如果时间不够,继续烤
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步骤7/9
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装盘,切块,配黑胡椒酱、海鲜酱或番茄酱食用。
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步骤8/9
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成品,金黄香酥
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最后一步
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整个过程一点油烟没有,在空气炸锅工作的过程中,可以看看手机,喝杯茶,只需静等。这比以前站在灶台边满屋子油烟强多了。而且还少油健康,喜欢吃油炸食品的可以放心吃了。
所用空气炸锅为:九阳KL32-17空气炸锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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