番茄牛肉酱意面
在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受,而在意大利面中,又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状;同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面,只是在做法与酱的味道上略有差异而已;我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~
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准备好相关食材
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锅中放入8克黄油和一小勺食盐,溶化后加适量清水
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水开后下入意大利面
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转中小火开锅煮8分钟左右
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拣至盘中待用
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步骤6/14
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另起锅放入22克黄油加热溶化
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步骤7/14
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转中小火倒入洋葱粒煸炒
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步骤8/14
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香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒
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步骤9/14
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倒入牛肉粒炒至变色
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步骤10/14
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撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀
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步骤11/14
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再加入番茄丁和蒜苗大火快炒
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待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱
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炒制浓稠即可关可
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最后一步
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取适量酱料淋在意大利面上,最后撒上芝士粉即可
1、意大利面:煮时需添加适量盐和油(橄榄油、黄油最好、其次是其它油类)
2、意大利面:煮时需开锅煮8~10分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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