山药扣肉
改良的简单版扣肉味道也好吃……
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉凉水入锅,放入料酒,葱姜,八角,酱油煮熟。取出放冰箱冷藏后切片,山药切片,一片五花肉一片山药,肉皮朝下放在碗里。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入葱花,蒜末。
-
步骤3/6
点击查看大图
兑好调料汁(生抽2勺,老抽半勺,糖1勺,腐乳1块)
-
步骤4/6
点击查看大图
将调料汁倒入碗里。菲仕乐快锅蒸15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出后,把肉碗里汤汁倒入锅中,烧开放入玉米淀粉至汤粘稠,将肉倒扣盘中,倒入锅中汤汁,扣肉做好。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
山药扣肉的相关分类
山药扣肉的相关推荐
-
#我们约饭吧#红烧鲈鱼块
1214708人看过 -
炖肉
83102人看过 -
菜盒子
68142人看过 -
凉拌黄瓜卷
10575人看过 -
苞菜包
32382人看过 -
家常豆腐
204179人看过 -
#LG御见美好食光#鸡蛋抱豆腐(内酯豆腐)
244982人看过 -
把春天吃进肚子里——炝炒油菜苔
437879人看过 -
五花肉炖土豆茄子
1031027人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9833683人看过 -
炸猪皮
304870人看过 -
酸菜扣肉
84355人看过