榴莲雪媚娘
一直喜欢白胖子~奈何买不到~还得靠自己~
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步骤1/8
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把糯米粉~玉米淀粉~奶粉~水~5g黄油~和匀~状态就这种稀一点的~然后上蒸锅大火15~20分钟
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步骤2/8
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拿出来的面会黏手~把剩余的黄油抹在面上~趁热混成光滑的面团~这一步要趁热
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步骤3/8
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活成光滑不黏手的面团~稍稍放凉~分成小剂子~用擀面杖擀成皮~如果还是有点黏~可以稍稍放一点手粉
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步骤4/8
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淡奶油打发~按照100g淡奶油加10g糖的比例打发
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步骤5/8
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包的时候最好找一个这种小碗~可以多装点馅像包包子一样包好捏紧口
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步骤6/8
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然后放进准备好的纸托~
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步骤7/8
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然后装盒
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最后一步
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里面有超实惠的果肉喔~萌萌哒
因为我不喜欢手粉吃到嘴里沙沙的感觉~所以面团蒸好以后可以多放一点黄油~趁热把黄油活进面里去~这样面团会比较光滑并且不粘~几乎就用不到手粉了呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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