香辣猪蹄
猪蹄有丰富的胶原蛋白,但是太清淡的做法猪蹄的肥肉会很腻,香辣口味的就不会,香辣跟猪蹄最配啦~
-
步骤1/10
点击查看大图
将猪蹄洗净,放入高压锅中
-
步骤2/10
点击查看大图
高压锅上汽之后,压大概10-15分钟左右
-
步骤3/10
点击查看大图
油酥花生
-
步骤4/10
点击查看大图
将酥好的花生磨成花生碎
-
步骤5/10
点击查看大图
干辣椒,青辣椒剪成段,蒜切成粒,姜切成小片
-
步骤6/10
点击查看大图
热油,把蒜、干辣椒、青辣椒放入锅中炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的自制红辣椒油,如果没有可以用豆瓣酱代替
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入猪蹄,放入少量的白糖,是为了融化之后让更多的佐料附着在猪蹄上
-
步骤9/10
点击查看大图
放入适量老抽上色,然后尝一下味道,适量放点盐和花生碎
-
最后一步
点击查看大图
最后加入鸡精,翻炒几下,就大功告成,可以起锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
香辣猪蹄的相关分类
香辣猪蹄的相关推荐
-
香辣花甲
513804人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#酸辣鸡杂
154798人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6002310人看过 -
日食记 | 麻辣拌馄饨×油煎馄饨
8126868人看过 -
香辣猪蹄
34938人看过 -
#换着花样吃早餐#山药胡萝卜香菇炖鸡汤
1312414人看过 -
香辣猪蹄,软嫩Q弹的美食体验 #带着零食去旅行#
150161人看过 -
爆炒鱿鱼丝
515798人看过 -
豆腐炖肉
72415人看过 -
剁椒鱼头
12509849人看过 -
香香糯糯|香辣猪蹄
117199人看过 -
葱香面饼
77028人看过