鲜肉番茄混沌
早上很匆忙,经常吃不上饭,包上些混沌冻上,早上煮上,热热呼呼一碗再出门,寒冷的冬天也暖了!
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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蒜剁成末放入肉馅中,我喜欢蒜所以没有切很碎
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步骤3/10
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小葱切成葱花,放入装馅的碗中
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步骤4/10
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搅拌均匀
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步骤5/10
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西红柿切成小丁放入碗中,可用热水烫西红柿将皮扒掉,我喜欢生的西红柿所以没有扒!
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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按照自己口味加入盐、酱油、苹果醋、料酒、胡椒粉,搅拌均匀。搅拌中要将西红柿挤软,然后攥馅,将多余的汤挤出倒掉,保持馅中无多余的汤汁。
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步骤8/10
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取适量的馅包入混沌皮中
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步骤9/10
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包好了一个,每包好十个放入一个保鲜袋内,有饺子盒更好,放入冰箱冷冻!
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最后一步
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第二天早上就可以拿出来煮了
放些大酱会更加香,我不吃肥肉,纯瘦馅有些干,五花肉比较好。西红柿馅不好包,汤多皮容易破,所以馅一定要先挤出汤,混沌包好要不赶紧煮了吃,要不赶紧冻上,要不西红柿会流很多汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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