黄金海鲜炒饭
十个孩子,九个爱炒饭,炒饭还是很有营养的,因为用料丰富。炒过的食材香气扑鼻,色彩已足够吸引孩子的眼球,所以平时不爱吃买白米饭的孩子,不妨多来些炒饭。
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步骤1/11
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所有材料准备好
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步骤2/11
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材料准备好,瑶桂浸泡撕成丝。虾洗干净去了虾线之后备用。
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鸡蛋分离出蛋黄,蛋黄中加入盐拌匀,
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步骤4/11
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蛋黄与米饭拌匀,让米饭全部吸收蛋黄。
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步骤5/11
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电烤炉预热之后,倒入橄榄油。用刷子刷匀
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步骤6/11
先把虾放进烤炉先煎,煎到六成熟的时候把它移到烤炉的右边,
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步骤7/11
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加入橄榄油,放入瑶柱虾皮炒三分钟后,都移到烤炉的右边,非常方便,不用承到碟子里,移到一边省事多了,但要注意翻拌不能煎太干
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步骤8/11
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再加入橄榄油,倒入泡过蛋黄的米饭拌匀,一边炒一边翻拌,让每颗米都包着蛋黄,被蛋黄包围着。同时也把西兰花放入烤炉,最后就可以混合瑶柱虾皮再炒一下
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步骤9/11
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香浓的蛋黄炒,米粒金黄金黄的, 还有瑶柱和虾皮的咸鲜。这咸鲜与新鲜的虾肉一相遇,碰撞出美味的火花。
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步骤10/11
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也有点像黄金沙滩的意境,踏着沙粒漫步,不少心踩到了小虾~~
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最后一步
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这可是小朋友最喜欢的西餐呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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