柴鱼竹炭包
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步骤1/9
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将除黄油外的A材料混合搅拌均匀,揉至扩展阶段,再加入黄油,揉至完全扩展阶段
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步骤2/9
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盖上保鲜膜室温发酵至2倍大
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步骤3/9
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将发酵好的面团稍稍按压排气,分成8份,滚圆静置10分钟
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步骤4/9
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取一个面团,将面团擀成椭圆形
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步骤5/9
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卷起来
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步骤6/9
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放入模具中。依次做好剩余的面团。发酵至1.5倍大
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步骤7/9
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送入预热好的烤箱,下层上下火170度15分钟,面包上色后及时盖上锡纸。出炉后,立即脱模
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步骤8/9
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放凉后涂上沙拉酱
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最后一步
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沾上柴鱼片,撒上香葱碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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