姜粿
-
步骤1/9
点击查看大图
老姜刷干净，留皮，切片
-
步骤2/9
点击查看大图
放入主锅，加入米酒打碎(不加水)速度10，时间忘了，1~2分钟？反正打到细腻
-
步骤3/9
点击查看大图
加入糯米粉 揉面模式 5分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
揉五分钟时的样子
-
步骤5/9
点击查看大图
揉好，略湿状
-
步骤6/9
点击查看大图
倒出
-
步骤7/9
点击查看大图
分块适当大小捏块，密封存放冰箱。每次要煎取一块出来
-
步骤8/9
点击查看大图
要煎时 捏成薄片，煎至两面微黄
-
最后一步
点击查看大图
装盘 撒上红糖粉或冰糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
姜粿的其他做法
姜粿的相关分类
姜粿的相关推荐
-
杰妈姜粿升级版
3237人看过 -
糖醋姜
104886人看过 -
姜泡醋－姜的荣耀
117421人看过 -
闽南月子期间热补点心:姜粿
18048人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37169091人看过 -
粉粿
73163人看过 -
白糖粿
104446人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜，外酥里糯
1008140人看过 -
闽南海蛎羹
8328人看过 -
#嗨fun暑假#陈醋姜
114304人看过 -
甜粿
104114人看过 -
关于我在成都花18块，做了2碗巨多肉老友粉
191241人看过
