姜粿
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步骤1/9
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老姜刷干净,留皮,切片
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步骤2/9
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放入主锅,加入米酒打碎(不加水)速度10,时间忘了,1~2分钟?反正打到细腻
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步骤3/9
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加入糯米粉 揉面模式 5分钟
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步骤4/9
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揉五分钟时的样子
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步骤5/9
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揉好,略湿状
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步骤6/9
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倒出
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步骤7/9
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分块适当大小捏块,密封存放冰箱。每次要煎取一块出来
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步骤8/9
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要煎时 捏成薄片,煎至两面微黄
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最后一步
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装盘 撒上红糖粉或冰糖粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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