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巧克力蒸蛋糕的做法

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巧克力蒸蛋糕

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家里的巧克力太多了，想尽各种做法，做了这个低热量的蒸蛋糕，欢迎大家交流！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 80g

、

鸡蛋 1枚

、

巧克力酱 70g

、

淡奶油 120g

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
无水无油的容器，倒入淡奶油和鸡蛋打发。
步骤2/4 点击查看大图
打发好的淡奶油加入面粉和巧克力酱。继续打发至所有材料搅拌好。巧克力酱是宜家买的里面带点颗粒的，放微波炉1分钟融化之间看一下，容易糊。
步骤3/4 点击查看大图
打发好的面糊放入巧克力碎，我这个是用手掰的，大小多少随意放。
最后一步点击查看大图
凉水入锅蒸，待水开开始计时10分钟。

小贴士

我这个容器是大一点的盆，如果是小容器看蛋糕在容器里的薄厚程度，厚的要适当加时间，以免不熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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