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炸春卷的做法

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炸春卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500g

、

木耳 50g

、

洋葱 1个

、

红萝卜 1个

、

葱花适量

、

马蹄适量

、

春卷皮适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一个干净的东西垫着，在上面洒一点水，不用太多，足够把春卷皮湿润就可以了，春卷皮不用泡水，泡水会很软，拿起来会烂
步骤2/4 点击查看大图
肉馅，全部剁碎混在一起，放调料，（和做饺子馅差不多一样）我这里是不炒熟，如果怕炸不熟的可以炒一下
步骤3/4 点击查看大图
把肉馅放在春卷皮三分之一的地方，折回来，左右边在折回来，就卷起来
最后一步点击查看大图
油多一点，油滚了在放进去，炸到自己认为可以了就捞出来，如果怕油多就用吸油纸吸一下，刚炸出来的口感最好

小贴士

春卷皮千万不要泡太湿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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