红烧鲶鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲶鱼
切6.7块
、
姜片
适量
、
蒜
适量
、
盐
适量
、
老抽
1勺
、
糖
1勺
、
油
适量
、
胡椒粉
1勺
、
花椒粉
1勺
、
糖
1勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鲶鱼切块,放入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、姜、蒜,白酒腌20分钟
-
步骤2/3
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油下锅,然后放鱼下去炒,炒到变色,加适量水,小火焖熟,然后大火收汁
-
最后一步
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起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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