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肉末炒杂蔬的做法

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肉末炒杂蔬

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10-30分钟 | 切墩(初级)

炒好的肉馅适量

、

莲藕适量

、

西兰花适量

、

胡萝卜适量

、

香菇 2朵

、

口蘑 3朵

、

青红椒适量

、

红油郫县豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

色拉油适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有原料都切丁备用。
步骤2/9 点击查看大图
炒锅上火加油，油热后下入郫县豆瓣煸炒，炒香后下入葱姜青红椒煸炒。
步骤3/9 点击查看大图
下入胡萝卜丁西兰花根炒一会。
步骤4/9 点击查看大图
下入藕丁继续煸炒
步骤5/9 点击查看大图
藕炒一会后下入蘑菇丁继续炒。
步骤6/9 点击查看大图
西兰花水焯一下切丁也加入菜里。
步骤7/9 点击查看大图
加入少许生抽炒匀。
步骤8/9 点击查看大图
加入鸡精，快出锅加入少许蒜碎装盘即可。
最后一步点击查看大图
蔬菜可以自行调配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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