蒜蓉排骨焖饭
是不是炖排骨已经吃腻啦,试试用电饭煲做排骨焖饭吧!一锅下来饭菜都好了,再搭配一点其他配菜,既美味又营养……
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步骤1/9
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准备食材,土豆、胡萝卜切丁,排骨过水焯一下,大葱切成葱花
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步骤2/9
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炒锅里倒入适量的油,油热后放入排骨翻炒,加入花椒粉
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步骤3/9
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加入蒜蓉辣酱,翻炒,加的量差不多辣酱包1/3到1/2,125g的蒜蓉辣酱
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步骤4/9
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加入葱花,再加点料酒,料酒不要放多了
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步骤5/9
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加入温水,水刚好漫过排骨,加入适量的盐,这个要自己掌握,小火慢炖10分钟
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步骤6/9
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大米淘洗后放入电饭煲,这时不放水,把切好的土豆、胡萝卜倒入电饭煲,这里我还放了点哈尔滨红肠,做出来有种糊糊的熏肉味,如果不喜欢吃就不要放啦,以免影响口味
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步骤7/9
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捞起排骨放入电饭煲中,然后把炖排骨的汤倒进去,水漫过土豆为宜,如果汤不够,加入温水
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步骤8/9
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按下煮饭键,就可以等着香喷喷的排骨焖饭啦!米饭煮好后,不要开锅焖上10分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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