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冬天改变“懒”——香肠炒毛豆

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冬天变懒，不想动，连大脑也不想“动”只想冬眠，有没有？毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力。毛豆含丰富的食用纤维、易吸收的铁和钾，是儿童补铁食物之一，毛豆还具有养颜润肤。 香肠是中国的传统美食，冬天又是香肠季，改善“懒”，让冬天“热”起来——家常菜，香肠炒毛豆来陪伴。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
香肠 150克
、
毛豆 250克
、
盐 2克
、
油 1ml
烹饪步骤
小贴士

1.毛豆要挑选饱满的； 2.煎香肠要小火； 3.炒毛豆要大火，且裂开即熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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