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蔓越莓发糕的做法

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蔓越莓发糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

original蔓越莓果干 50g

、

幼砂糖 20g

、

酵母 3g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材并称重。
步骤2/7 点击查看大图
将糖，酵母，蔓越莓，面粉一起放在一个大碗里，慢慢加入水。
步骤3/7 点击查看大图
把所有材料揉成光滑不沾手的面团，放在一个六寸不粘蛋糕模里。
步骤4/7 点击查看大图
上面再均匀的撒上一层蔓越莓干。
步骤5/7 点击查看大图
盖上湿布放在温处发酵至两倍大左右，发好的面团放在锅里隔水蒸半个小时左右。
步骤6/7 点击查看大图
关火焖几分钟之后取出。
最后一步点击查看大图
切成小块就可以开吃了，松软酸甜很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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