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胡萝卜鸡肉饼

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暖暖尚

喜欢吃鸡胸肉主要原因是它特别好处理，而且脂肪含量低，比较适合我这个稍微吃点东西就长肉的人。今儿的胡萝卜鸡肉丸子的特别之处在于完全没有添加一丁点淀粉，利用料理机将鸡肉和胡萝卜打成肉泥，然后小火煎熟。煎好的鸡肉丸子外皮酥脆，咬一口丸子内部又鲜嫩多汁。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 240g
、
胡萝卜 100g
、
大葱 1根
、
姜 1小块
、
鸡蛋清 1/2个
、
盐 3g
、
玉米淀粉 5g
、
白胡椒粉 2g
、
料酒 3g
、
花生油
烹饪步骤
小贴士

1.制作胡萝卜鸡肉煎饼用的是美的破壁料理机的默认点动功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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